越前おおのまち講座の中の“食べる”講座『ビストロシャルム ワインを楽しむ会』に行ってきました。
各市町村？でいろいろな講座やセミナー、イベント等行われていますが、大野市は本当に色々な事をされています。
実は私、この６月にも大野で佐々木博さんのビジネスセミナーを受講させていただいたばかりです。私にとっては、ちょっと敷居の高いセミナーでしたが、大変いい勉強・刺激？になりました。
なるべくいろいろな所に行って・・・体験し・・
今回もいい勉強になる？・・
うそで～す。おいしいワインと料理がいただけて、おまけに解説（うんちく）が聞ける、『これはもう絶対のがしたらアカン！！』ということで、奥様と一緒に行ってきました。（一人では行けない、行ったら後・・）
ちょっと料金が高いかな～と思いましたが、料理６品、ワイン６種類ともりだくさんだからこれぐらいはかかるか～と！
まず最初にシャルムの奥様から料理の説明がありました。今日は、チリ産のワインを主体にしているという事もあってチリの魚介のマリネから始まって・・でもこれに合わせたワインは、イタリアの白で・・途中イタリアの料理があったり・・・料理７品、もりだくさんの内容を大変わかりやすく説明していただきました。
次にヤスブンの南さんから今日のワインの説明が有りました。料理に合わせて白3種類、赤4種類の計7種類です。料理に合わせた楽しみ方とそれぞれ飲み比べも楽しんでくださいとのこと。
当然ですよね～一度にこんなにたくさんの種類の料理とワインが楽しめる機会なんてなかなかないですから。
で、この写真で5品目、チリの郷土料理・甘いトウモロコシのケーキに酸味の強いフランスの赤・ﾙｲ･ｼﾞｬﾄﾞｰ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ・・・合う！！・・でも最初のイタリアの白（炭酸入り）があまりにも口当たりが良すぎて飛ばしすぎ？・・メインを含めてあと2品・・・ちょっと・・
最後の７品を食べ・飲み終えた時にはかなり酔っぱらていましたが、うちの奥様共々大満足で、内容と料金を考えると、すご～い！超～お得な楽しい講座でした。
次回もぜひ子供も一緒に参加したいです。