昨日、ハピリンにて「達人・地酒セミナー」に参加しました。
まずは、日本酒のラベルに書かれている内容について説明がありました。
それぞれの原料の違いにより3つのグループに分類する事や、製造年月日の意味、甘口や辛口判定の目安の数字等々、今まであまり気にはとめていない･･･。
お酒を選ぶ時や、飲み比べる時にもおおいに参考になります。
さらに、お店の選び方や日本酒の分類による料理の組合せ等、いろいろためになる事ばかり、たいへんいい勉強になりました。
お昼は福井からとんぼ返りで大野市に。
「越前おおの新そばまつり 2018」が大野市役所駐車場にて開催中。
昼食はこちらで、新そばを堪能しました。
先月の「九頭竜紅葉まつり」にも出店されていたグループの他にも数軒、蕎麦だけでも7～8軒が出店されていました。それぞれの味の違いを楽しみました（3軒しか回れませんでしたが）。
その他にも軽トラ野菜市も同時開催。みなさん、地元の採れたて野菜をたくさん購入されていました。
その他にもガラガラ抽選があり、私も食事代が浮くぐらいの･･･。
楽しく美味しいイベントなので来年も是非。